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マンゴーチーズケーキ&お土産

 昨日の夕方娘ちゃんのリクエストでまたつくってました

「レアチーズがいいな~!」っとお願いにストック食材をごそごそ

マンゴーの缶詰めがあったのでオーブンを使わない簡単なケーキです

1
マンゴーをつぶしてゼラチンで固めて、下は、マンゴーをつぶして
クリームチーズやヨーグルト、レモン汁など入れたレアチーズ地に
混ぜて、一番下は、オレオをフープロで砕き溶かしバターで固めました。

三層が綺麗ですよね~

ちょっと夏っぽいですがまあいいということにして
美味しければいいじゃん

お隣のおばちゃんから新鮮ねぎちゃんを頂いたので
またまた頂き物の白菜と海鮮鍋の夕食に~

これだけじゃつまらないのでひき肉を使ったPIZZAを
作って~みました!
3
娘ちゃんの大好きなピーマンがたっぷり乗っています。
・・・・・ピーマン嫌いな方はかなり引きます・・・

パパは、焼きたてをピッザカッターでカット

早ッ

このほかにきゅうりとカニカマ、卵の簡単サラダ巻きを
作って夕食になりました~。

パパからのお土産

2
 いつも遅いパパですが昨日は、職場が別の所に行っていたので
電車で通勤で、早い帰宅でした。
 なので珍しくお土産です
私も子供達も大好きなプリンです。
以前は、東京とか都会にか無かったこのお店ですが最近
は、いろいろな所にできましたよね!

食後のデザートにみんなで頂きました~!

ごちそうさまでした
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